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11月份我区副食品价格以涨为主 蔬菜价格持续上涨
发布日期:2019-12-10 09:39
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bet365_bet365最新地址 www.caliskanevdenevetasimacilik.com  11月份,全区监测的5大类31个食品品种中,19个品种价格上涨,2个品种持平,10个品种价格下降。其中,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜价格上涨,食用油价格稳中略有升降,牛奶价格稳中有降,水产品、豆腐价格下降。与去年同期相比,菜籽油、大豆调和油、草鱼、鲤鱼、牛奶、蔬菜价格下降,其余品种价格不同幅度上涨。

一、11月份主要食品价格运行情况

(一)食用油价格稳中略有升降

花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)11月份全区平均零售价格分别为每5升146.70元、83.48元、52.69元、65.16元。与10月份相比(下称环比),花生油价格略涨0.02%,菜籽油、大豆调和油价格分别下降0.62%、0.03%、大豆油价格持平。与2018年11月份相比(下称同比),花生油、大豆油价格分别上涨0.98%、2.71%,菜籽油、大豆调和油价格分别下降4.85%、1.51%。

(二)猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨

11月份,猪肉价格先涨后降,同比价格涨幅略有扩大。其中猪带皮后腿肉价格11月份各旬环比变动幅度分别为0.02%、-5.59%、-7.56%,,猪肋条肉价格11月份各旬环比变动幅度分别为1.68%、-6.82%、-7.37%。猪带皮后腿肉、猪肋条肉月度全区平均零售价格分别为每500克26.72元、26.58元,环比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨10.19%、11.32%;同比,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨113.89%、123.98%。

牛肉、去骨羊肉11月全区平均价格分别为每500克37.18元、38.51元,环比,牛肉、去骨羊肉价格分别略升3.40%、0.95%;同比,牛肉、去骨羊肉价格分别上涨18.48%、20.07%。

11月份,鸡蛋价格先升后降,月度平均价格小幅上涨,各旬环比变动幅度分别为4.24%、0.48%、-11.43%。白条鸡、鸡蛋11月份全区平均零售价格分别为每500克13.62元、6.05元,环比,白条鸡、鸡蛋价格分别上涨12.64%、3.30%;同比,白条鸡、鸡蛋价格分别上涨41.86%、24.23%。

(三)水产品价格小幅下降

11月份,带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每500克15.43元、9.69元、8.33元,环比,带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别下降0.12%、1.62%、1.42%;同比,带鱼价格上涨5.01%,草鱼、鲤鱼价格分别下降2.61%、0.46%。

(四)牛奶价格稳中有降,豆腐价格略降

11月份,全区盒装牛奶、袋装牛奶、豆腐(无包装)平均零售价格分别为3.13元/250ml、2.50元/240ml、2.46元/500克,环比,盒装牛奶、豆腐价格分别略降0.32%、0.40%,袋装牛奶价格持平;同比,盒装牛奶、袋装牛奶价格分别下降2.24%、0.79%,豆腐价格上涨1.30%。

(五)蔬菜价格持续上涨,同比价格下降

11月份,全区蔬菜综合平均价格持续上涨,各旬环比变动幅度分别为3.23%、1.20%、2.15%。蔬菜月度全区综合平均零售价格为2.80元/500克,环比上涨10.24%。15种监测的蔬菜品种价格12涨3降,涨幅较大的品种为黄瓜、豆角、青椒、西红柿、茄子、尖椒、油菜,分别上涨29.82%、20.63%、15.65%、15.16%、14.22%、13.33%、11.07%。与去年同期相比,15个蔬菜品种综合平均价下降3.78%。

 

 

2019年11月份全区蔬菜价格变动情况

                                   单位:元/500克

       时间

价格

品名

2019年

10月份

2019年

11月份

2018年

11月份

环比涨跌

±%

同比涨跌

±%

芹菜

2.02

2.07

2.31

+2.48

-10.39

大白菜

0.97

0.93

1.04

-4.12

-10.58

油菜

2.44

2.71

2.53

+11.07

+7.11

黄瓜

2.85

3.70

2.77

+29.82

+33.57

萝卜

1.58

1.56

1.55

-1.27

+0.65

茄子

2.32

2.65

2.80

+14.22

-5.36

西红柿

2.44

2.81

3.89

+15.16

-27.76

豆角

4.46

5.38

4.81

+20.63

+11.85

土豆

1.49

1.53

1.47

+2.68

+4.08

胡萝卜

2.08

2.05

2.32

-1.44

-11.64

青椒

2.62

3.03

3.94

+15.65

-23.10

尖椒

2.55

2.89

4.04

+13.33

-28.47

圆白菜

1.18

1.22

1.44

+3.39

-15.28

蒜苔

5.48

5.60

4.89

+2.19

+14.52

韭菜

3.56

3.84

3.87

+7.87

-0.78

平均价格

2.54

2.80

2.91

+10.24

-3.78

 

二、主要食品价格走势预测

总体来看,11月份我区食品价格以涨为主,肉禽蛋价格全面上涨,猪肉、蔬菜价格涨幅较大。后期,受天气及季节性因素影响,我区副食品价格走势以稳中小幅上涨为主。分品种来看:

(一)猪肉价格高位波动

8月上旬至11月上旬,我区猪肉综合平均价在持续上涨3旬后又小幅回落三旬,而后恢复上涨态势。至11月上旬,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格3旬分别累计上涨42.63%、  48.57%。猪肉价格自11月中旬起持续出现明显回落,猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格两旬分别累计下降12.72%、13.69%。据监测数据显示,近几个月来中央和地方稳产保供,通过扩大猪肉进口、恢复生猪生产,查处操纵价格等方法,11月上旬过后我区生猪出厂价格连续三周回落。加上前期养殖户和规模养殖场因压栏惜售,存栏生猪体重过大,集中出栏的生猪数量增多,导致生猪和猪肉价格明显下跌。随着气候逐渐转冷,肉类消费旺季到来,生猪市场需求提升,预计后期猪肉价格将在目前价格水平上小幅波动。

(二)鸡蛋价格小幅回落

11月上、中旬,随着市场供应量下降影响,鸡蛋价格持续上涨2旬,11月下旬鸡蛋价格出现明显回落。当前正值鸡蛋市场消费淡季,在缺少节日刺激的情况下,市场需求整体一般。目前,鸡蛋价格呈现高位平稳态势,预计后期鸡蛋价格仍将以小幅波动上涨为主,到12月前后因为春节备货的因素,鸡蛋价格可能会再次出现明显上涨。

(三)蔬菜价格进入上涨通道

11月份,全区蔬菜综合平均价格持续上涨,价格上涨品种逐旬增加。四季度我区地产蔬菜在市场占比逐步下降,市场供应将主要靠外地输入,其价格受运输、储存成本、气候变化等因素影响较大。预计后期,全区蔬菜价格将进入普遍上涨通道,呈季节性上涨走势。

 

 

 

信息来源:内蒙古自治区发展和改革委员会
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